飲茶是源自廣州的飲食模式，是粵式飲食文化的一大特色。「飲杯茶食個包」、「一盅兩件」，相信已深入大部份港人的DNA。節目透過不同主題，尋找點心的前世今生，溯源廣式茶樓歷史，主持羅家英、馮盈盈、關楓馨引領觀眾穿梭香港與廣州，走訪舊式及新式茶樓，探訪點心師傅、獲獎大廚、酒樓負責人與掌故專家等，由傳統到新派點心，分享並介紹多款美點的故事和人情味，讓大家進一步了解飲茶文化bbb
《最紅大廚》早前選出八強大廚入圍「煮將之爭」決賽，料理真人騷將於7月19日首播，一連三集，逢星期六晚八時於翡翠台播出。今次烹飪比賽除了請來黑白大廚安成宰首次在香港電視節目中亮相，擔任廚藝指導之外，更邀得永利皇宮譚卉行政總廚譚國鋒、VEA 及永 WING 創辦人兼總廚鄭永麒出任評判，星級名廚陣容大有睇頭！
7月5日凌晨4點18分 (香港時間7月5日凌晨3點18分)，日本、台灣等地將會發生末日級的地震災難，令人心惶惶。因為一個大地震預言，香港人7月選擇避往日本、台灣。究竟預言從何而來 ? 為何言之鑿鑿 ? 實際發生時間又是何日何時？晚吹將會一連三晚直播，同大家吹到大地震預言來臨一刻。更在景內加設「末日倒數鐘」與觀眾親身共同見證預言會否當刻出現。
