詹姆士出走料理以尋找詹姆士私廚菜單為節目主軸，為了尋找記憶中的美味料理，詹姆士將帶領大家探索市場，品嘗在地美味、尋訪料理達人。並在節目中展現特殊食材的處理方式、嘗試新的醬料或是新的料理作法，製作創意料理料理教學，最後在節目片尾時作出一道詹姆士創意料理bbb
7月5日凌晨4點18分 (香港時間7月5日凌晨3點18分)，日本、台灣等地將會發生末日級的地震災難，令人心惶惶。因為一個大地震預言，香港人7月選擇避往日本、台灣。究竟預言從何而來 ? 為何言之鑿鑿 ? 實際發生時間又是何日何時？晚吹將會一連三晚直播，同大家吹到大地震預言來臨一刻。更在景內加設「末日倒數鐘」與觀眾親身共同見證預言會否當刻出現。
